试题详情
- 多项选择题通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是（）。
A、提高醪液湍流程度，有利于传质
B、增加发酵罐罐壁的机械强度
C、改变液流方向，由径向流改变为轴向流
D、防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率
- A,B,C,D
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