试题详情
简答题根据食品的PH值，食品可分为哪几大类？
  • 分三类：
    （1）PH在4.5以上，低酸性食品和中酸性食品；
    （2）PH在3.5～4.5，酸性食品；
    （3）PH在3.7以下，高酸性食品。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题