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单项选择题当厨房进行原材料验收时，下列操作不正确的是哪项（）？

A、厨师可通过对外形、味觉和视觉的观察，决定原材料的质量

B、注意对外包装破损、贵重易碎、混装物品的检验

C、物品验收时，由服务员和厨师负责验收货物的规格和质量

D、打开外包装检查箱装、盒装和袋装的原材料

  • C

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