试题详情
- 单项选择题关于单细胞蛋白叙述正确的是（）
A、是微生物细胞中提取的蛋白质
B、通过发酵生产的微生物菌体
C、是微生物细胞分泌的抗生素
D、单细胞蛋白不能作为食品
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是菌种、
- 水解糖液为什么要中和脱色除杂？其操作过程
- 下列说法中正确的是（）
- 何为酶的活性调节？
- 在生物工艺学上游技术资源的特点中，微生物
- 举例试述补料分批发酵的意义和列举3种以上
- 保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是（
- 试述头孢菌素C和红霉素的生物合成机制。
- 从微生物、微生物的代谢途径和培养条件等方
- 分批培养过程中，不考虑抑制作用。关于减速
- 为什么药品检验中的阳性菌不得超过5代？
- 在淀粉水解糖的制备方法中，糖化液质量最好
- 下列哪些是发酵技术独有的特点（）
- 微生物能适应和能耐受的PH范围都是一致的
- 影响介质除菌效率的因素有哪些？
- 菌种保藏
- 在发酵过程中温度对发酵有哪些影响？
- 简述消毒、灭菌与消毒的定义。
- 菌种发生退化的直接原因是（）
- 简述泡沫的形成及其对发酵的影响。