试题详情
- 多项选择题食品生产加工企业应当具备以下保证产品质量安全的必备条件:环境卫生要求、生产资源要求、原辅材料要求、产品要求、包装及标签标识要求、贮运要求、质量管理和()要求十项。
A、环境空气要求
B、生产加工要求
C、人员要求
D、检验要求
- B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 《食品生产加工企业必备条件现场核查要求》
- 经常冲洗、易潮湿食品加工场所的墙裙高度应
- 化学试剂的包装及标志按规定颜色标注等级及
- 金黄色葡萄球菌食物中毒以剧烈而频繁的呕吐
- 下列食品不需要贴QS标签的是()
- 乳品质量安全重大事故信息由()卫生主管部
- 简述热的食品直接放入冰箱,会造成什么样的
- 生物性污染是指致病菌和寄生虫两方面的污染
- 烤鱼片、调味鱼干、鱿鱼丝、烤虾等水产品的
- 目前,我国工业用菌和保健食品原料安全性评
- 食品的冷藏温度要求和冷冻温度要求是一样的
- 以下()情形影响食品冷藏、冷冻温度。
- 食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可
- 每名从业人员至少应有()套工作服。
- 下列情况中可以不更换手套的情况()。
- 水禽蛋不得作为糕点原料的原因是()
- 简述常见的能够产生芽胞的致病菌包括哪些
- 关于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的
- 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康
- 操作人员接触生食品后必须清洗消毒双手才能