试题详情
单项选择题编写餐单是筵席设计的一个集中表现，必须遵循（）的原则。

A、因意设计、因季排菜、广泛选料、技法单一、色彩协调

B、因时设计、因人排菜、广泛选料、技法多样、色彩自然

C、因人设计、因季排菜、慎重选料、技法多样、色彩自然

D、因意设计、因季排菜、广泛选料、技法多变、色彩协调

  • D

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题