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- 判断题杯花目前被中西餐厅广泛使用。
- 错误
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- 订餐员在（），如未接到客人的收餐电话，则
- OOO房即（）。
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- 中国第一大淡水湖是（）。
- 啤酒中含有丰富的（）。
- 餐饮管理的三大环节是（）。
- 下列绘画门类中，以线条单纯、场面热闹为特
- 服务过程的质量是指权威性质量。
- 住店客人在饭店中的第一需要是（）。
- 饭店商品吸引顾客的主要魅力在于（）。
- 鸡尾酒的制作方法包括调和法、（）等。
- 世界三大美食珍品不包括（）。
- 饭店常见的发酵酒有啤酒、（）等。
- 客用品的日常管理应做到（）。
- 一般为连通的两个房间：一间做卧室，另一间
- （）是指在杯中放一块冰，调酒师手持杯脚，
- 雅典、开罗、罗马与中国古代的（）被称为世
- 在经营业务活动完成之后，通过对已发生的工
- 饭店前厅客人的账户主要分为住客分类账以及
- 世界第一家青年旅社诞生在德国。