试题详情
- 简答题食品添加剂生产企业应做好哪些生产管理记录？
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应做好以下生产管理记录：
（一）生产从业人员的培训和考核记录
（二）厂房、设施和设备的使用、维护、保养检修和清洗消毒记录
（三）生产者质量管理制度的运行记录，其中包括原辅材料进货验收记录、生产过程控制记录、产品出厂检验记录、产品销售记录等 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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