试题详情
- 简答题男员工站立时,怎么办?
- 两眼正视前方,头正肩平,下颌微收,挺身收腹;两手自然交叉于背后;双脚分开,与肩同宽或比肩略宽。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 编制餐饮经营计划的客观依据是()
- 酒的发酵只能使酒精含量达到()左右。
- ()属霉变食品食物中毒。
- 以下关于自助餐的描述正确的是()。
- 一般情况下,客人所点的酒应()。
- 餐厅服务中“主随客变”是要做到变化()。
- 按餐别,“摆台”可分为()。
- 主题营销有哪些类型?
- 一份完整的菜单就专业角度评价应有哪几个方
- 家庭结构直接影响家庭负担及消费行为。
- 在进行市场预测时,必须从搜集过去和现在的
- 下面有关销售弹性系数的说法正确的是()
- 酒吧吧台应保持卫生,用过的瓶酒应()。
- ()的饮食烹饪有家庭美肴之称,简洁与礼仪
- 为使验收既高效又准确无误,验收人员应制备
- 要分别从客人的()、()侧上菜和撤盘。
- 最早的西餐源于今日的()。
- ()人左右的西餐宴会多采用U形台。
- 《食品安全法》规定被召回的食品,食品生产
- 中国菜肴总的特点是:色、香、味、形、器具