试题详情简答题湿空气经预热，相对湿度φ（），对易龟裂物料，常采用（）方法来控制进干燥器的φ值。正确答案：减小；增加湿度答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题混合过程的机理（）、（）、（）。非均相液态食品的分散相在连续相中的悬浮稳多效蒸发当不可压缩理想流体在水平放置的变径管路中非导电固体的热传导，其热量传递是通过（）流化床中常见的不正常现象主要有（）和（）什么是热杀菌？可以分为几类？假塑性流动膜分离操作中，用（）表示某组分在经过分离热交换沉降可以发生在哪个力场中（）简述套式换热器的特点及其应用。食品工程的单元操作，有许多是动量传递过程吸收解释黏弹性体的特点威森伯格效果及其形成原泵按用途分类，可以分为（）、（）、（）、膜分离操作现在应用几种主要的过程？湿球温度流体的稳定流动干燥流程中，湿空气经预热器预热后，其温度
