试题详情简答题解释黏弹性体的特点威森伯格效果及其形成原因。正确答案： 将黏弹性液体放入圆桶形容器中，垂直于液面插入玻璃棒，当急速转动玻璃棒或容器时，可观察到液体会缠绕玻璃棒而上，在棒周围形成隆起于液面的冢状液柱。 原因：由于液体具有的弹性，使得棒在旋转时，缠绕在棒上的液体将周围的液体不断拉向中心。而内部的液体则把拉向中心的液体向上顶，形成了沿棒而上的现象。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题球形度载冷剂（冷媒）超过滤（微孔过滤）对溶质分子的截留原因？位能捏合是（）与（）混合的操作形式，形成（）简述降尘室的结构和设计原理。散粒体的变形包括（）和（）两种基本形态。一个标准大气压，以mmHg为单位是（）防止干耗的措施有哪些？湿空气的干球温度、湿球温度、露点在什么情层流边界层食品的结构形态有哪几种，各有什么特点？脉冲式气流干燥器的结构（），操作时（）稳压榨技术在食品工业中的应用（）、（）、（流体内部，在流动时产生的（），对流体的流奥式黏度计测定黏度的方法步骤。根据过滤基本方程，简述影响过滤的因素。对流传热流量=系数×推动力，其中推动力是床层空隙率泵按用途分类，可以分为（）、（）、（）、
