试题详情
- 简答题流体内部，在流动时产生的（），对流体的流动有阻碍的作用，称为流体的（）。
- 摩擦力；粘性
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在并流加料的多效蒸发中，蒸发室压强逐效（
- 假塑性流动
- 简述链带式和螺旋式连续预煮机的工作原理，
- 什么是真空？真空是如何产生的？
- 精馏塔的进料为饱和液体时，液相所占的分率
- 低温为何能导致微生物活力减弱和死亡
- 无水酒精是怎样生产出来的？
- 在蒸馏操作中，各组分均有一定的（），故在
- 雷诺准数
- 简述蘑菇定向切片机的结构，切割特点及切割
- 灭菌是较为（）的（）形式，将食品加热到（
- （）、（）、（）、（）、（）、（）均是影
- 夹层锅的类型与用途的固定式与可倾式夹层锅
- 离心分离是食品工业上经常遇到的处理悬浮液
- D值的大小与细菌种类有关，细菌的（）越强
- 总传热系数K值有三个来源：（）、（）和计
- 反射光提供了食品的信息，如（）、表面缺陷
- 空气压缩机的附属装置有（）、（）、（）与
- 流变学是研究物质在力作用下变形或（）的科
- 压缩机有哪些类型？往复式活塞压缩机有什么