试题详情
- 判断题早餐综合咖啡豆的酸度较高
- 正确
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热门试题
- 世界上约有（）国家生产咖啡豆。
- 咖啡机上面两个仪表盘分别表示的是什么？正
- 中度烘焙又称（）烘焙。
- 用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，
- 关于使用压力式半自动咖啡机，描述错误的是
- （）占咖啡豆质量的17%，是浓醇味的来源
- 由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（）。
- 凡是有客人到门店来要求调换零钞，值班经理
- 通常，日营业结束时，清洗压力式半自动咖啡
- 派克市场咖啡豆的加工方法是（）
- 以手打式制作奶泡时，牛奶加热至（）摄氏度
- 在巴西咖啡豆中，最高等级的咖啡豆应标记为
- 采摘咖啡的方式，一种是成片采摘，多数利用
- 咖啡种子在播种前，浸泡种子适宜的水温（）
- 派克市场咖啡豆的风味描述正确的是（）
- 哪种农作物不提倡与咖啡套种。（）
- 通过（）可以看出水压大小。
- 请描述阿拉比卡与罗伯斯塔咖啡豆的不同之处
- 下列哪种咖啡的采收法效率最快（）。
- 以下咖啡豆烘焙程度比苏门答腊浅的是（）