试题详情
- 单项选择题清场结束后（）复查合格后发给“清场合格证”。
A、化验员
B、质量员
C、班组长
D、工艺员
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 产品的（）对顾客意见数与现场故障数之比具
- 速冻食品加工的3P条件是指（）
- 危害识别应基于以下哪些方面？（）
- 在HACCP术语中，危害分析指的是什么？
- 能引起一群个体死亡50%所需的浓度，一般
- 保健酒类生产中，终产品可进行灭菌的空气净
- 口蹄疫病毒在天然情况下感染家养或野生的（
- 带鱼生产中的危害因素及预防措施有哪些？
- 从生产到消费之间的所以环节都采用连续低温
- 质量职能
- 自我把关、自我监督的检验称为（）。
- 指出以下食品中可能违规使用的非食用物质？
- （）开展管理评审是最高管理者的一项重要管
- HACCP的全称是（）。
- 由于高温灭菌能消除细菌危害，因此，如产品
- 带鱼软罐头加工中的关键控制点有（）
- 危害可能发生的几率或可能性叫做（）。
- 供应商调查是对供应商（）的一种预测。
- 食品工厂生产车间通常按（）、动力辅助车间
- 原料取样时，其环境的（）等级应与（）要求