试题详情
- 单项选择题抹布一般应采用（）布料制作，以便及时发现污物。
A、浅色
B、深色
C、红色
D、绿色
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 不可以带入食品加工区域的物品包括（）。
- 食品安全标准是（），除食品安全标准外，不
- 供应商选择的唯一条件是其有无许可证。
- 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中
- 单位、组织无权举报食品生产经营中违反本法
- 食品加工后保证食品安全的最佳选择是（）。
- 关于餐厨废弃物处理要求中表述正确的是（）
- 食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查
- 相同色泽着色剂在混合使用时，各自用量占其
- 同一次核查，每增加一个申证单元核查费增加
- 预包装食品标签的所有内容，不得利用字号大
- 索证时，检验（检疫）合格证明、发票（收据
- 容量瓶不能放在烘箱里烘干。
- 对于现做现卖、流动制作等形式的食品加工场
- 实行统一配送经营方式的，可以由餐饮服务企
- CAC作为政府间的国际食品标准制定机构，
- 白酒与黄酒存放在同一个成品仓库，必须有以
- （）是“一个组织以质量为中心，以全员参与
- 以下属于化学性食物中毒的是（）。
- 乳杆菌属