试题详情
- 单项选择题不可以带入食品加工区域的物品包括()。
A、个人衣物
B、饮用水杯
C、私人物品
D、以上都是
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()记录应当真实,保存期限不得少于()年
- 食品生产经营者发现其生产经营的食品属于不
- 发生食品安全事故的单位应当向所在地县级人
- 影响餐饮业食品卫生安全质量的主要因素有哪
- 肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发
- 酸度计使用时,应首先用标准pH溶液进行校
- 冷藏方式备餐要求食品应至少在()以下保存
- 细菌性食物中毒的分为哪几类?
- 食品再加热时,能够加快食品温度升高的速度
- 灭蝇灯一般用于杀灭趋光性昆虫。()
- 扑灭虫害的原则不包括要考虑经济支出
- 以下哪几种是可能违法添加的非食用物质和易
- 热贮存的温度是()。
- 制作好的冷菜应尽量当餐用完,对剩余尚需使
- 引起食品腐败变质的主要原因()
- 少量进货的原料,可以不必索取购物凭证,只
- 影响粮豆质量安全的有害化学因素不包括()
- 食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净,
- 生产许可证证书载明的相关内容包括()
- 不符合要求的食品应存放在有醒目标志的专门