试题详情
- 单项选择题索证时,检验(检疫)合格证明、发票(收据、供货单)上的()等信息应与所采购的食品一致。
A、产品名称、数量
B、厂家
C、日期
D、以上都是
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的
- 晨检时发现从业人员存在下列哪项病症,应立
- 食物中毒的特征
- 许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申
- 食品生产经营企业应当组织职工参加食品安全
- 腐败变质的食物引起的食物中毒属于()。
- 食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫
- 中央厨房,指由餐饮连锁企业建立的,具有独
- 各种植物性和动物性食品原料在采集过程中被
- 从()、()、采购时,应当在查验其合法经
- 预防寄生虫感染,最重要的是食物原料的来源
- 据《刑法修正案(八)》规定,在生产、销售
- 生产食品行业用()的生产和经营企业必须遵
- 锅小而量太大可能会引起()
- 下列情况中可以不更换手套的情况()
- 加工经营场所面积500平方米以上餐馆和食
- 有利于细菌生长范围(即危险温度带)是()
- ()食品安全主要由食品检验局负责。
- 盐杆菌属和嗜厌球菌属
- 糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒。