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简答题食物中毒的特征
  • ⑴潜伏期短,一般数分钟到数小时,爆发流行;
    ⑵病人临床表现相似,且多以急性胃肠道炎症为主;
    ⑶发病与食入某种食物有关;
    ⑷人与人之间不传染;
    ⑸有明显的季节性。
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