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简答题原材料和培养基质量对种子质量有什么影响？
  • 抗生素发酵所使用的各种原材料的质量对生产水平的稳定起着重要作用。尤其是对种子使用的原材料选择性更强。如不同来源的蛋白胨对链霉素孢子的生长有着直接的影响。黄豆饼粉的蛋白质含量和酸度高低也会影响种子代谢。麸质粉中淀粉含量高低对青霉素球菌影响极大。碳酸钙碱度的高低对pH关系较大。这些都说明原
    材料质量的重要。
    培养基的成分和配比也随菌种不同而不同的要求。配比的调整对促进生长和提高产量起了很好的作用，如链霉素斜面提高氮量和Nacl含量后缩短了生长周期。
    培养基消毒方法对培养基质量也是不可忽视的问题，一定要掌握好消毒压力和时间，保证达到无菌而又不破坏其成分。总之，培养基的原材料、成分和配比是经过多次试验不断改进逐步完善的。选择最佳组分成分的配比，可以大大提高种子质量。

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