试题详情简答题饭店管理正确答案： 饭店管理，是指饭店管理机构和管理者在了解客观对象的前提下，为了有效实现饭店的规定目标，执行决策、组织指挥、沟通、协调控制等管理职能，形成最大接待能力，完成业务过程，保证饭店三重效益的活动的总称。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题饭店文化市场细分的方法有（）。饮茶有什么禁忌？在菜单的制作上要注意（）方面的选择酒店客房检查的内容为（）客用设施设备督导管理由于库存物资不足，饭店失去销售机会而引起宴会摆台时，摆放酒杯的顺序是从左至右是（饭店根据计价方式可以划分为不同的类型，（饭店工作培训的内容包括（）前厅部主管属于基层管理者，又称决策层。餐厅的主体设施、设备主要包括（）类、（）4Cs营销策略旅馆门禁控制器要求安装在（）内。饭店计划管理包括哪些内容？饭店新型营销理念有（）餐饮服务中质量控制的基础是什么？简述饭店产品的特点简述饭店市场细分的作用。
