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简答题什么是服务意识餐馆服务员应该怎样树立强烈的服务意识？
  • 1、服务意识-----自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望，它发自服务人员的内心。
    2、餐馆服务员要从三个方面努力，树立强烈服务意识：
    ①正确认识服务工作的重要意义及其对旅游业发展的作用。
    ②热爱自己的企业、热爱本职工作，有做好餐馆服务的强烈愿望和主动精神。
    ③学习和掌握好服务知识和技能，灵活运用，在服务工作中得到乐趣、升华服务意识。

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