试题详情
- 单项选择题压力式咖啡机反冲洗的作用是（）
A、冲洗蒸汽喷头
B、冲洗温杯托盘
C、去除蒸汽喷头内的残渣油垢
D、去除冲泡头的残渣油垢
- D
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热门试题
- 世界上生产优质咖啡的最大的国家（）
- 以手冲滴滤式冲煮咖啡，应配以专用手冲水壶
- 最早有计划栽培及食用咖啡的民族是（）。
- 下列哪一项不属于辨别咖啡新鲜度常用的方法
- 下列选项中，不属于湿法加工步骤的是（）。
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- 高峰期外的时间，抽大钞的工作应遵守每天至
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- 据史料记载，在15世纪阿拉伯医师AVVI
- 下列选项中，不属于仪态范畴的是（）。
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- 低因祥龙咖啡豆的包装上有一只凤凰的图案
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- 打奶泡前清空喷蒸汽喷嘴的目的是（）。
- 打奶泡前清空蒸汽嘴的目的是（）。