试题详情简答题食物中的铁有（）、（）两种形式。正确答案：血红素铁；非血红素铁答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题导致维生素损失的主要因素有哪些？常在户外成人能量消耗除用于（）外、还用于（）、（大豆中的抗营养因素有哪些？1250kcal相当于（）必需氨基酸的准确解释是（）（）摄入后，不升高血糖，是心血管病、糖尿影响蛋白质生物学价值的主要因素是：（）简述羰氨反应及其各阶段。简述大量食用果糖产生的副作用。除了血浆蛋白水平外，在人体测量指标中，（蛋白质的功效比值植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）人造黄油含（）脂肪酸较多。常用的食物保藏的方法有（）补钙较好的食品为（）。氨基酸是（）的基本单位。平衡膳食宝塔试论述能量消耗及其影响因素。膳食中抑制铁吸收的因素是（）。简述营养素的生物利用率及其影响因素。
