试题详情
- 简答题简述会议服务时，服务人员应掌握的情况。
- 宾客的身份、背景、服务要求和执行标准；会谈时间、人数，是否需求音响设备，是否需要摆放名卡；如有合影，应开事先安排好合影位置；高规格、有政府领导人参加的会谈除陪同人员和必要的译员记录外，无关人员不准进入。
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- 为客人上火候菜时应注意什么问题？
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