试题详情
- 单项选择题餐厅服务员要有健康意识,懂得基本的()知识。
A、健康
B、商品
C、服装
D、装潢
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 西餐早餐铺台水杯放在咖啡杯()侧2㎝处。
- 餐厅服务员的周到服务表现在语言表达、服务
- 茶叶中无机矿物营养元素在()种左右。
- 四、五星级饭店的凉菜间应配有二次更衣场所
- 如今()已成为时代新潮流。
- 绝大多数顾客认为,()比食品价格、食品分
- POS机的主要操作功能不包括()。
- 一般来说越是()的产品和服务,顾客对价格
- 吞槟酒开启时,()的朝向应在服务员右手方
- 能为饭店的顾客营造出一种消费信心的是()
- 瓷器餐具在存放时,应分档存放()。
- 杯花属中式花型,需要插入杯中才能完成造型
- 俄国人口味(),喜咸、酸味,不怕油腻。
- 下列()与配备涉及变动成本的员工数量无关
- 蒸馏酒包括()。
- 华中南地区食性偏杂,()所占比重较高。
- 厨师根据()为宾客烹制菜肴。
- 古井贡酒在()年间被列为贡品。
- 当顾客就餐完毕离座时,服务员要提醒顾客携
- 餐饮企业的成本控制应从()开始。