试题详情简答题稳定性:固相酶的稳定性比游离酶高,主要表现在以下几个方面。正确答案: (1)热稳定性:固定化酶热稳定性较之天然酶提高。如氨基酸酰化酶 (2)对蛋白酶水解作用稳定性:固相酶比天然酶有更强的抵抗蛋白酶水解作用的能力。 (3)对变性试剂作用的稳定性:固相酶对各种蛋白变性剂的稳定性,一般都比天然酶强。 (4)保藏稳定性:固相酶比天然酶保存的时间更长。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题最适水含量酶抑制剂的不可逆抑制作用是利用()与酶结简述米氏方程的意义。Km、Vm各有什么含酶有哪些催化特性?何谓抗体酶?试述获得抗体酶的主要方法。等密梯度离心干燥大分子结合修饰什么是酶动力学?它在酶的应用过程中有何作核酶的发现具有什么样的生物学意义?手性化合物酶的提取是()的技术过程。维生素B2在体内的活性型为()及(),分淀粉酶(amylase)若酶浓度一定,酶促反应的最大速度主要取决酶的大分子修饰说说酶工程的发展概况有关核酶作用的特点错误的是()多酶复合体酶工程的内容包括:()、()、()、()