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简答题粮食的不完善粒都有哪些？指出其品质特征。
  • 粮食的不完善粒有：未熟粒、霉变粒、发芽粒、虫蚀粒、烤焦粒、冻伤粒、涨大粒、病灾粒等。
    其特征是：
    ①不完善处伤及胚或胚乳
    ②有食用价值
    ③本品种

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