试题详情
- 简答题蛋白质的功效比值
- 用幼小动物体重的增加与所摄食的蛋白质之比来表示将蛋白质用于生长的效率。蛋白质功效比值=动物增加体重(g)/摄入的食物蛋白质(g)。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 为了指导居民合理营养、平衡膳食,许多国家
- 人体必需微量元素包括()。
- 以下哪些营养素属于人体必需的微量元素?(
- 一般来说,成人膳食总能量中蛋白质所占的适
- 有利于非血红素铁吸收的是()。
- 大多数蛋白质的含氮量相当接近,平均约为(
- 食品营养强化的基本要求?
- 19、碘强化剂的品种主要用人工化学合成的
- 鱼类食物中含量较低的维生素是()。
- 人体维生素B1缺乏时,红细胞转酮醇酶活力
- 孕妇缺钙可导致()症。
- 可在早期发现亚临床营养不足的营养评价方法
- 位于中国居民“平衡膳食宝塔”底层的食物种
- 谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?()
- 成年女性铁营养状况良好时,血红蛋白的正常
- 维生素C的生理功能和主要食物来源?
- 绿色食品
- 胃肠外营养可分为()和()。
- 我国为预防内陆山区地方性甲状腺肿所采取的
- 过量食用后,最容易引起维生素A中毒的是(