试题详情
- 多项选择题下面关于乌龙茶的表述正确的有()。
A、轻度萎凋和局部发酵
B、使茶叶形成“七分绿,三分红”
C、属半发酵茶
D、没有高温杀青的过程
- A,B,C
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