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简答题酶分为几大类?写出各大类的反映通式。
  • 氧化还原酶类:AH2+B→A+BH2
    转移酶类:A-R+B→A+B-R
    水解酶类:AB+H2O→AOH+BH
    裂合酶类:AB→A+B
    异构酶类:A→B
    合成酶类:A+B+ATP→AB+ADP+Pi
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