试题详情
- 单项选择题食源性疾病的病原物可概括为()。
A、寄生虫、生物性病原物、物理性病原体
B、生物性病原物、化学性病原物、物理性病原物
C、化学性病原物、生物性病原物、食品添加剂
D、植物性食物中毒、动物性食物中毒、微生物污染
E、放射性核素、寄生虫、有机磷
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 毒蕈中毒的常见原因()。
- 何种食物受黄曲霉素污染最为严重()。
- 下列哪项不属于有毒动植物种毒()。
- 以下哪项能引起神经型毒蕈中毒()。
- 砷化物中毒有效解毒剂()。
- 肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌()
- 工业酒精兑制的假酒中,对人体危害最大的成
- 下列细菌是引起罐头变质的主要因素的是()
- 细菌性食物中毒主要临床表现包括()。
- 下列哪种物质会出现神经损伤症状食物中毒(
- 肉毒梭菌产生的毒素是()。
- 对霉变甘蔗中毒的描述,下列哪项是正确的(
- 引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要
- 铅中毒主要的危害是()。
- 杂环胺类主要的毒性作用包括()。
- 河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类
- 易受黄曲霉毒素污染的地区有()。
- 葡萄球菌食物中毒的好发食品是()。
- 下列关于细菌性食物中毒叙述哪项正确()。
- 高温烹调富含蛋白质的食物,下列烹调条件不