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简答题简述清洗的概念，清洗作用机理，以及清洗要素。
  • 清洗是通过物理化学方法，除去被清洗物表面上可见和不可见杂质的过程。
    作用机理：水的溶解作用，热的加速反应作用，机械冲刷作用，界面油性作用，化学作用，酶的分解作用。
    清洗要素：清洗剂的种类，清洗液浓度，清洗时间，清洗温度，清洗流量。

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