试题详情简答题水活度Aw正确答案： 在一定的温度与压力下，反应体系中水的蒸汽压与同样状态下纯水蒸汽压的比值。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题高浓度底物抑制作用简述酶的生产方法抗体酶是以下列哪种分子为半抗原制备的？（Mol催化活性活性部位固定化微生物原生质体发酵产酶有何特点？结合酶由（）与（）相结合才具有活性。简述PKA的调节结构域与功能的关系。培养基中的碳源，其唯一作用是能够向细胞提什么是必需水？根据米式方程求（a）Kcat为30s-1天然底物是（）酶的活性中心与酶的催化活性有关，所以（）有机磷农药作用机理是（）使用微生物进行酶生产时，利用微生物的优点简述动物细胞的培养方式。在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须反胶束体系维生素D3的主要活性形式是（）酶活国际单位
