试题详情
单项选择题在烹饪后至食用前需要较长时间（超过2小时）存放的食品应当在多少温度条件下存放：（）

A、高于70℃或低于0℃的

B、高于60℃或低于10℃的

C、高于100℃或低于10℃的

D、高于50℃或低于0℃的

  • B

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