试题详情
- 单项选择题食品生产经营人员违反食品卫生法,监督人员依法追究其法律责任,执行行政处罚的法律依据是()
A、刑法
B、民法
C、食品卫生法
D、食品卫生管理办法
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐饮企业筹备阶段的第一项工作是()
- 现代餐饮企业管理需要建立健全科学、完善的
- 询问调查法是以语言交流作为收集信息的手段
- 基本的采购形式主要有()。
- 下列选项中,关于"轻托"操作错误的是()
- 从市场角度来看,品牌资产价值主要取决于(
- 以下属于西餐加热设备的有()。
- 制定食品的(),目的在于保护消费者的合法
- 食品中多环芳烃来源于()、脂肪热聚和有机
- 贝类毒素主要有麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类
- 我国植物油卫生标准中规定了微生物毒素即(
- 在餐厅气氛设计过程中,要想提高顾客的流动
- 餐厅动线是指()在餐厅内流动的方向和路线
- 通过运用低价格策略,增加产品销售量,来维
- 下述关于成本概念错误的提法是()
- 事关餐饮娱乐项目经营成败的不容忽视的重要
- 宴会菜单与其他菜单相比其特殊性表现在()
- 能够直接反映毛利占销售额比重的指标是()
- 细菌芽孢
- 餐饮消费者行为的形成一般经历了餐饮动机形