试题详情
多项选择题蒸发操作时，加热使热敏性物料变性，下列物料中哪些种是热敏性的（）

A、天然色素

B、维生素

C、脂肪

D、淀粉

E、蛋白质

  • A,B,E

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题