试题详情
- 判断题方便面可以用来当主食
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 中国学生营养日是每年的（）
- 根据《食品安全法》预包装食品上应当有标签
- 干香菇怎样浸泡味更鲜？（）
- 在我国，配制酱油是指在产品中添加了（）的
- 中国现今有十大菜系
- 味的感觉是由盐、醋、糖等呈味物质的刺激引
- 下列哪两种食物在短时间内可以同食？（）
- 下列哪项不是高血脂症患者饮食原则？（）
- 适合水饺的包馅法是（）。
- 食品包装袋安全标志“QS”下方标有（）或
- 雄驼峰又称（）。
- 制作肉茸采用的刀法是（）。
- WHO建议婴儿纯母乳喂养至少到（）。
- （）能使粗老的肉类肌纤维中的胶原纤维蛋白
- 下列原料中宜采用平批刀法的是（）。
- “尘饭涂羹”中的涂羹是说？（）
- 动物及动物产品出售前要经过（）检疫。
- 菜肴色彩组配既可顺色搭配，也可花色搭配。
- 有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻，其主要原因
- 储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中