试题详情
- 判断题红樱桃、绿樱桃等装饰物，应用清水冲洗后防入杯中备用。（）
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酒龄为5年以上的清酒是（）
- 酒吧本身应具备哪些特征？
- 如何鉴别葡萄酒的质量？
- 有一种酒吧带有咖啡厅的功能，格调及装修布
- 清酒要求（）低温储存。
- 下列属于高度酒的是（）
- 餐前酒又名（），有（）的作用。
- 酒吧
- 最著名、最具代表性的威士忌分别是苏格兰威
- 中国白酒的香型丰富多彩，下列白酒中属于酱
- 酒单设计的内容包括酒水品种、酒水名称、（
- Champagne指的是（）。
- 咖啡按调制前的形态分类，可分为豆制咖啡和
- 下列哪种酒属于发酵酒。（）
- 常见的鸡尾酒调酒技法有（）
- 鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）
- 发酵酒又称为原汁酒、酿造酒。
- 按国际习惯，下列选项中不属于饮料的是（）
- 鸡尾酒的定义得知，鸡尾酒是由（）、（）、
- 调酒师接到调酒单后应及时调酒，一般要求正