试题详情
- 判断题推行安全系统工程,就可以避免伤亡事故。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 一般将细于0.3×0.3厘米以下,长约(
- 白茎千筋京水菜,别名水晶菜,为()科、芸
- 蛋白质脱去水分叫做离浆作用。
- 扩散系数与温度有关,温度每增加()度,各
- 道德的基本属性是指其阶级性、全人类性、(
- 土豆2500克,经加工后出净土豆2000
- 直剞的特点是条纹()原料本身的厚度,呈放
- 引起烹饪原料质量变化的主要原因是温度、湿
- 膳食指南要求减少烹调用油量,吃清淡少()
- 生奶的抑菌作用在()时可保持48小时,3
- 千岛汁是以醋油汁为基础演变出的一种少司,
- 饧发箱工作时,水箱中的水要没过加热管。
- 单相触电是人体直接接触带电设备的一相电线
- 用矾、碱、盐调制的油条面坯应饧面()左右
- 冷餐酒会冷菜的成本一般占总成本的()。
- 面点在加热中可形成不同色彩是利用糖的哪种
- 制作普鲁旺丝煎小牛肉片时,小牛肉外表应沾
- 食用合成色素是化学试剂配制而成的。
- 豆腐的质量有什么要求?
- 搓是根据品种的不同要求,将面坯用双手来回