试题详情
- 单项选择题抖铺式铺设台布时,抖台布的力量来源于()。
A、服务员的腰部
B、服务员的双臂
C、服务员的双腕
D、服务员的全身
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()餐巾色调素雅,给人以清洁卫生,恬静幽
- 中式早餐开餐前,应准备好()、佐料和服务
- 宴会休息厅布置的基本要求是什么?
- 非酒精饮料包括咖啡、茶、()、矿泉水、汽
- 葡萄酒置于阴凉处,保持恒温10-()度,
- 宴会不仅是一种高级消费方式,也是体现餐厅
- 鸡尾酒必须具备的条件和作用有哪些?
- 负责客房质量OK报告的查房是()。
- 礼貌待客就是要求服务员对客人要()。
- 沙拉汁是()的基本调料。
- 220厘米×220厘米的台布,一般供()
- 味美思是配制酒,它是以葡萄酒为酒基,配以
- 畜肉矿物质的总含量为()。
- 四川名吃有()汤圆、担担面。
- 用人单位应当保证劳动者每周至少休息两日。
- 桌斟时应站在客人右后侧,既不可紧贴客人,
- 团体客人的就餐时间比较固定,特别是(),
- “元宝肉”传说于()。
- 傣族人的口味喜欢()。
- 中国烹饪的特点:选料讲究,(),烹调方法