试题详情
- 单项选择题中国烹饪的特点：选料讲究，（），烹调方法多样，精于运用火候，讲究盛装器皿。
A、取材丰富，品种多样
B、取材丰富，配料巧妙
C、刀工精细，品种多样
D、刀工精细，配料巧妙
- D
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