试题详情
- 单项选择题食品卫生标准、卫生管理办法和企业卫生规范等技术法规应尽量采用()标准。
A、《食品卫生法》
B、同内
C、国际
D、地域
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 只有加强社会主义职业道德建设,才能更好的
- 加湿器在使用前须将储水器加注()。
- 个人卫生制度要求员工每年必须进行()。
- 对服务过程中出现的各种情况和问题,错误的
- 端送汤汁多的菜肴或端托重物品时,应用()
- 菜单的种类繁多,如套餐菜单。套餐菜单又称
- 西餐服务,如果客人订的是牛排,应向客人推
- 波尔多地区位于法国西南部,是全球最佳的著
- 回族偏好()、酥香、软烂和醇浓。
- 服务态度是指服务人员对服务环境中的顾客和
- 蓄肉类食品吸收率高,味美,可以烹制成多种
- 采摘的花枝不要直接插入花瓶,为了保持花梗
- 宴会按进餐的形式来分,可分为冷餐会、()
- 中餐餐厅玻璃杯的配备及使用?
- 纯误食亚硝酸一般1.0-1.5min是就
- 非常好的推销机会是在()。
- 当宴会厅出现火灾险情时,服务员应迅速拨打
- 不能用吸尘器除尘的是()。
- 湖南菜烹调技法中最能体现火候特色的是()
- 中餐宴会厅的礼品台可在宴会()摆放好。