试题详情
- 简答题发生火灾时,客房服务员应如何处理?
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(一)报警
(1)使用最近的报警装置报警。如立即打破手动报警器玻璃,发出警报
(2)通知总机话务员起火地点及火情。报警后要保持总机和各部门电话全线畅通
(3)迅速利用附近适合火情的消防器材控制火势,如灭火器、消防栓等将火势扑灭或加以控制
(4)关闭所有电器开关,关闭通风、排风设备.如火势已不能控制,应离开火场。离开时应关闭沿路门窗。在安全区域等候消防人员,并为其提供必要帮助
(二)通报
(1)发生火灾时,酒店有关部门应立即向消防部门报警;同时向客人发出通报,要求客人迅速撤离
(2)一次通报:应通过广播和音响向客人通报紧急事态的发生及疏散办法。同时还应由保卫或服务员对各客房进行逐个通知。
(3)二次通报:鸣警铃,进行全楼报警。
(三)组织疏散
当接到疏散信号时,说明饭店某处发生火灾,要求客人和全体员工立即通过紧急
出口撤离至指定地点。客房部应做好以下工作:
(1)迅速打开各楼层的紧急出口,保持安全通道的畅通无阻,将客人从防火梯疏散,绝对不要乘坐电梯(应在电梯口放置“请勿乘电梯”警示牌)。要防止不知火情危险的客人再回到他们的房间,疏散中不能停留以免堵塞通路
(2)客房服务员负责指导、检查疏散情况。检查内容包括:床下、洗手间是否留有未听到疏散通知的客人,是否留有行动不便的客人,主要出入口是否畅通,客房服务员每检查完一个房间,就要做好记号,表示此房已检查
(3)若发现门下有烟雾冒出,应首先触摸房门,如果很热,则勿开门;但如果房内有客人,应立即开门
(4)当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后,客房服务员立即随其他人一道撤离
(5)当所有人员撤离至指定地点后,客房部管理人员应清点自己的人员,检查是否全部撤出危险区域;协助前厅部清点客人,防止遗漏;如有下落不明和尚未撤离人员,应立即通知消防人员 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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