试题详情
- 判断题脆浆的起发与油温无关。
- 错误
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- 制作橙汁烩鸭的调料其中有（）
- 能加工成菜软和郊菜只有（）。
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- 冻禽在冷藏时被（）污染而腐败往往产生绿色
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- 《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门
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- 食在中国，（）在山东。
- 食品添加剂的使用应严格执行饮食主管部门规
- 根据餐饮经营性质的不同，餐饮服务形式主要
- 触电急救的人工呼吸法有：口对口吹气法、俯
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- 能加工成菜软和郊菜只有菜芯。