试题详情
- 多项选择题对待客人投诉，饭店处理的原则是（）。
A、客人总是对的
B、员工总是错的
C、客人总是对的，员工总是错的
D、如果客人是错的，也要把对让给客人
E、如果客人是错的，不能把对让给客人
- A,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列哪项国家标准（已颁布或立项）将对酒店
- 常见的饭店集团的形式有.（）
- 不属于行为科学理论的是（）。
- 将旅游者分为理智型旅游者、冲动性旅游者、
- 饭店产品创新是把与老产品在功能、结构、技
- .撤换骨碟时应是（）。
- 从酒店集团物流的优势出发，阐释酒店集团物
- 前我国饭店普遍采用的组织形式是。（）
- 用轻托的方式给宾客（）时，要随时调节托盘
- 大堂是饭店客人出入最多，饭店最重要的公共
- 擂茶、油茶、奶茶茶艺都属于绿茶茶艺。（）
- 中餐宴会席位的安排规则是：将主人安排在席
- X理论，建立在“（）”的假设基础上；Y理
- 对于品牌活力较高但品牌认知度很低的品牌，
- 与其他经营方式比较，饭店实行公司化经营有
- 对直意指挥描述不正确的有（）。
- 饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过
- 饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的
- 更新菜肴的菜单也是饭店产品更新。
- 瓜果类蔬菜一般有（）、（）、（）、（）等