试题详情
- 判断题员工的制服上有污溃时必须及时更换。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 调酒师的职业素养主要包括（）
- 伏特加之名源自俄语“Vode”，亦译为（
- 干邑是法国著名的白兰地产地，该区有六至七
- 波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一，在葡萄
- 在西餐餐饮搭配中威士忌、白兰地可用作佐餐
- 葡萄汁是制作（）的主要原料。
- 碳酸类饮料包括（）等。
- 为客人服务上饮料时应首先将干净的（）放在
- 酒吧的制冷设备主要有冰箱、立式冷柜、制冰
- 按收费方式分类，酒会分有（）消费酒会、（
- 中级调酒师要能根据配方调至一般常用饮料及
- （）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。
- 市场上伏特加分有两大类：一类是无色无味的
- 酒店常用的发酵酒有（）、（）、（）和米酒
- 爱尔兰威士忌的口感是甜腻、棉柔。
- 吧匙的英文名称是（）。
- 通常鲜啤酒的保存温度应严格控制在（）以下
- 气泡酒引用的温度比红葡萄酒要低。
- 以（）、粳米、粘黄米为主要生产原料制作的
- 碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。