试题详情
- 单项选择题膳食中铁的良好来源是（）。
A、蔬菜
B、牛奶
C、动物肝脏
D、谷类
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 什么是生物活性物质？生物活性物质主要包括
- 过量食用后，最容易引起维生素A中毒的是（
- 简述如何评价食物蛋白质的营养价值。
- 试说明蛋白质是如何消化和吸收的？
- 轻度高血压病人每天食盐摄入量应低于（）。
- 在冷冻保藏食品过程中，维生素损失最多的阶
- 三餐食物量的分配应与作息时间和劳动状况相
- 人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力
- （）是双歧杆菌的增殖因子。
- 膳食纤维的生理功能主要有哪些？
- 以下哪些是维生素A的主要功能？（）。
- 胰液是由胰腺的外分泌腺部分分泌的，含有（
- 采用称重法进行膳食调查一般应连续调查一周
- 轻中度PEM（蛋白质—热能营养不良）患者
- 下列食物含果胶较多的是（）。
- C18∶0是（）。
- 儿童佝偻病是由于缺乏（）造成的。
- 下列物质中属于多糖的是（）。
- 玉米中所含烟酸比较丰富，合理食用可减少（
- 根据“平衡膳食宝塔”同类互换原则，以下可