试题详情
- 简答题无菌包装
- 将经过灭菌的牛乳在无菌环境中包装,封闭在经过灭菌的容器中,使其在不加防腐剂、不用冷藏条件下得到较长的货架寿命。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 调节拉膜气缸上磁性开关或调整气缸进气速度
- 化学性危害包括哪些?
- ()是细菌保护和防御外界不利因素时的一种
- H2O2
- 灌装间地漏须每班生产结束后清洗。
- 奶车清洗的流程是()、()、()、()、
- 大肠菌群是一群能在(),()内发酵乳糖、
- 一旦人身或机器受到伤害,必须立即按暂停按
- 在辅机中,L10—LXX表示控制电压,L
- 供方
- 包材通过双氧水的时间是()
- 细菌耐热性实验培养长菌温度通常选择()℃
- TBA/19机在暂停中,拉动曲柄开关机器
- 纯牛奶生产中真空脱气:在脱气罐中进行,脱
- 牛奶的等电点是(),如果在加酸时不能迅速
- 在生产中湿润监控如果报警超过15秒,就会
- 脂肪被微生物代谢的最终产物是什么?
- UHT灭菌乳
- 不与产品接触的冷却用水、制冷用水、消防用
- 紫外线灯的灭菌效率与其()、()的乘积成