试题详情
- 多项选择题关于乳及乳制品中大肠杆菌的说法正确的是（）。
A、37℃培养24h能发酵乳糖
B、37℃培养24h可产酸，但不产气
C、为需氧或兼性厌氧菌
D、革兰氏阴性有芽孢杆菌
- A,C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 适于装在棕色酸式滴定管中的是（）。
- 关于代可可脂巧克力及其制品的分类，以下选
- K3[Fe（CN）
- 根据食品卫生要求，或对样品污染程度的估计
- 为提高滴定结果的准确度，对标准滴定溶液，
- 下列物质中，既能发生银镜反应，又能发生水
- 下列消毒牛乳的全乳固体检验结果合格的是（
- 革兰氏染色液的第三液是（）。
- 人体所需要的微量元素主要来自于食品中的（
- 计量仪器可以加热和受热，也可以贮存浓酸或
- 以下属于鉴别培养基的是（）
- 水的硬度是由下列哪种离子引起（）
- 下面食品标识与包装不符合食品卫生管理规定
- 在化学分析中，半微量分析：是对被测物质在
- 化学检验法是以物质的化学反应为基础的分析
- 灰化炉使用时，灼烧完毕后，切断电源，可立
- 某食品做有无Fe3+的验证试验，应选用下
- 红葡萄酒干浸出物测定值不符合CB1503
- 滴定分析中，若试剂含少量待测组分，可用于
- 检测限是检测器的一个主要性能指标，其数值