试题详情
- 判断题服务态度是指服务人员对服务环境中的顾客和其所从事的服务工作的看法、情感与行为倾向。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 腐竹是一种常见的发酵豆制品。
- 职业道德具有实践性、具体性、()的特点。
- 餐厅棉织品的卫生要求是:小毛巾一用一消,
- 下列不属于有包装的菜品为()。
- 白茶茶叶形状卷曲,白毫丛生,汤液鲜黄,清
- 不要使带有()的物品接近彩色电视机,因为
- 同客人讲话时,做法正确的是()。
- 宋代的插花特别注重构思的理性意念,花材多
- 社会主义道德建设主要抓职业道德、()建设
- 具有较强的自控能力,不易失去理智,这是(
- 中餐餐台花形按塑造餐台花形使用的物品,可
- 红葡萄酒杯与白葡萄酒杯杯壁间距()。
- 餐饮部的基本任务是什么?
- 宴会应先上冷盘,以后的菜()上。
- 在就餐服务中,斟酒服务叙述错误的是()。
- 音源、视频源的()要经常使用专门的清洁盘
- 乳制品饮料分为乳饮料、发酵乳、()饮料
- 西餐宴会在座位安排时,()。
- 使用拒绝语要求()。
- 为保持桌裙原有的形状都采用()方法洗涤。